炖汤面是一道家常菜，加入熬制的排骨汤后，口感鲜美，味道香甜，制作简单材料处理方便，而且这道菜富含大量的蛋白质矿物质和人体所需的维生素等等，无论对小孩子还是老人的身体都大有益处，而且很容易消化吸收营养，具体做法赶紧get起来。

步骤：

1、排骨焯水备用，舀出备用，放入大葱老姜，放入备用的排骨，炖煮三十分钟，舀出备用。

2、水煮沸放面，煮好面捞出，倒入熬好的骨头汤。